丸おにぎり豚角煮黒ゴマまぶし

じっくりと煮込んだ豚の角煮の一片をのせ、黒ゴマをまぶします。
具を押さえるように海苔を十字に巻いてみました。

おもしろおにぎり あれこれめぐり
佐賀海苔おもしろ読本より