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umi

お知らせ

◆報告
今期の羽海海苔の販売を再開しました。
前期の羽海海苔は下記の都合によりお客様にはご迷惑をおかけしましたが、今期やっとの思いで生産が可能となりました。
今後ともお引き立ての程よろしくお願い致します。

◆お詫び
今年令和5年4月、入荷予定の羽海海苔は、海況の変化、温暖化などの理由でお届け出来ないと判断いたしました。
お待ちいただいている皆様には、ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。

◆羽海海苔のおもい
本村家で採取した海苔だけを直接皆様にお届けしたい思いからはじめました。
本村が食味をして美味しい海苔を自信を持って羽海海苔としてお届けしております。

今後も羽海を宜しくお願い致します。

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初摘み海苔

佐賀県有明海漁場で育てたのりを、佐賀県川副町 海苔師 本村が採取した初摘みになります。
 その初摘み海苔の中でも、生産者が食味をして美味しい海苔だけを自信を持って羽海の海苔としてお届けしております。

・佐賀海苔は生産量、販売金額とも日本一・佐賀海苔は艶のある黒紫色をしていて、口溶けが良く旨味があります。
・有明海は栄養分が豊富で恵み豊かな漁場になります。
・有明海は日本一の干満差があり、一日二回の干出で海水と太陽の光を吸収していき、旨味が凝縮される事により美味しい海苔が作られています。

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佐賀海苔おもしろ読本

佐賀海苔は艶のある黒褐色をしていて、
火で焙るとサッと緑色に変わります。

羽海の独り言

初摘み海苔は海苔の成長の過程で
最初の先端を一番初めに摘むのりです。
篤叶丸

海苔師 本村家

佐賀有明海漁場で育てた初摘みのりを海苔漁師が一家総出で厳選致しおとどけしております。