ぱくだんおにぎり

多人数で豪快にパクパクやってほしいのがこのおにぎり。 ごはんにふりかけやメンタイ、 けずりぶしなどをたっぷり混ぜ込んで、海苔二枚を並べたうえにのせ、包むように海苔のはしを上に持ちあげます。 もちろんこれだけではきれいに包み込むことができませんので、 海苔をもう一枚上の部分にかぶせ、全体をなじませて、切り込みを入れます。 なにが入っているかわからない、 ドキドキものの楽しさがあります。

おもしろおにぎり あれこれめぐり
佐賀海苔おもしろ読本より